Autodidacta, formada a partir de una gran intuición, curiosidad y el haber trabajado con grandes profesionales, como Carmen Amador, quién fue una de sus maestras e impulsora del proyecto en cincelado que lleva por título En viaje, expuesto en la Galería Siesta durante el mes de julio de 2016.

EN VIAJE es una conexión extraña entre el pasado y el presente, entre la gente que por causas diferentes toman la iniciativa de moverse, de trasladarse. De manera inconsciente, Gloria Gastaldi elije el agua como nexo para dar vida a este pequeño mundo”.

Su trabajo surge de la necesidad de fusionar diferentes materiales con la intención de aportar a la joyería un sentido lúdico que le permita una interacción con el objeto. Todo el trabajo esta basado en la idea de que la joyería no es estática en el cuerpo . 

Desde 1990 se dedica a la Joyería, después de transitar un largo período dentro de la cerámica.

Vive y trabaja en Barcelona desde el 2001.